红咖喱牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补血、调节病后体虚等功效；可与南瓜、菜花、芹菜搭配；与红糖、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、美容护肤等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与香雀、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、降血压等功效；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；