| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 鸡蛋芝士烤吐司热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于跑步81分钟消耗的热量480 | |||||
1、在距离面包边处用刀划一个正方形 （下刀要轻，一定不可以切到底）
2、把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽
3、打一个鲜鸡蛋倒入凹槽中
4、在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎
5、烤箱预热180度，把4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱上下火烤大约10分钟
6、出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐就可以开动了
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、益肝养发、生津通乳等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与辣椒、小米、干辣椒搭配；与茶叶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、增进食欲、祛腥提味等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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