| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 362千卡 | 302千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 芝士焗饭热量/卡路里2071千卡 | |||

1、将洋葱,豆芽,胡萝卜放入油锅中炒,再加入辣白菜翻炒,加入米饭翻炒。加入黑胡椒粉,盐,翻炒均匀,装盘。

2、中间挖个小洞,打入一个鸡蛋,撒上马苏里拉芝士。烤箱190度,10分钟。

3、开吃。美味停不下来
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、润肠通便等功效;可与红薯、板栗、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、抗疲劳、消肿除痹等功效;可与猪肚、榨菜、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与牛肉、小米、松子搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、除脂美容等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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