红参鹿茸炖羊肉的热量和减肥功效

羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益劳损、温中暖下、疗肺虚等功效；可与香菜、白萝卜、辣椒搭配；与栗子、板栗、西瓜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、滋阴润燥等功效；可与香芋、洋葱、魔芋搭配；与海虾、香菜、明虾相克，同食可能会引起不适；

红参的热量322千卡（每100克）；具有益气摄血、大补元气、复脉固脱等功效；可与枸杞子搭配；

鹿茸的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、抗疾病、强筋骨等功效；可与海马、乌鸡、猪瘦肉搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；