| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 排骨海带黄豆汤热量/卡路里1756千卡 | |||

1、排骨在买的时候就先剁好小块。回家清洗后,用料酒,糖,生抽,老抽,葱,姜腌渍一会儿。泡黄豆。

2、把所有食材都放入煲锅中。然后调到自动挡。

3、中午开始煲的,晚上四点多就可以。出锅前放盐调味。

4、海带我是买的干海带,然后自己蒸的,一部分用来炖排骨,一部分切丝凉拌。下班的时候,就可以享受美味了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肌肤、止消渴等功效;可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、补血、促进骨生成等功效;可与胡萝卜、鸡蛋、香菜搭配;与虾皮、水芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、增强免疫力、抗氧化等功效;可与北豆腐、豆腐、油豆腐搭配;与柿子、猪血、薏米相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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