| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 地瓜粥热量/卡路里864千卡 | |||

1、地瓜洗净去皮,切滚刀块。

2、大米洗净

3、地瓜和大米同时放入锅中加适量水大火熬开,关小火熬煮十分钟以上。(看大米开花程度,用筷子插地瓜试软烂度)

4、放少量盐,一定少放,会让地瓜口感更甜。喜欢浓稠一点的可以勾点面粉,会更好喝哦。制作完成辣~
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、滑肠通便、治疗高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、除烦渴、润肠通便等功效;可与桂圆肉、板栗、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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