| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 番茄烩饼热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于劈叉62分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有的食材，西红柿和饼切小块，鸡蛋打散~
2、打散鸡蛋的时候加一滴醋，这样可以去鸡蛋的腥味，图中我不小心加多了，所以又多打了一个鸡蛋！
3、热锅，切少许葱花爆香，然后倒入打散的鸡蛋，炒碎~然后加入番茄丁，翻炒至西红柿出沙，倒入适量的水（水要比食材多一点，因为还要加入饼）
4、水开锅后加入盐和酱油调好味，然后把饼倒进去，快速翻拌一下盛出，饼放进去以后不能在锅里煮的时间长了，否则饼就烂了不好吃了！一定要有嚼劲才好吃（我忘了拍成品图了）
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强免疫力等功效；可与卷心菜、西兰花、芥蓝搭配；与红薯、鱼干、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与圆生菜、茼蒿、西红柿搭配；与豆浆、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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