| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 292千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 坚果软欧包热量/卡路里1538千卡 | |||

1、准备好食材

2、红糖提前用185g热水融化,晾至室温后除坚果外全部放进面包机桶内,面团揉至最后4分钟时加入坚果

3、揉好的面团转入盆内盖上保鲜膜发酵至2.5倍大

4、面团发好后取出来按压排气

5、然后分成4个等份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

6、松弛好的面团按压排气

7、包成三角收紧口

8、反过来就可以了

9、烤箱180°预热10分钟,然后放入面包烤20分钟即可

10、不粘烤盘非常棒

11、外脆里韧非常棒的口感

12、早餐搭配牛奶,营养健康。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、抗忧郁、治疗便秘等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、健脾暖胃、活血等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与姜、牛奶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、调味等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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