萝卜焖牛腩的热量/卡路里_萝卜焖牛腩的做法

1、萝卜切好
2、牛腩洗净过一下水，然后好放点黄酒、十三香腌半小时。然后锅烧热锅把姜放少许油爆香，小火牛腩放去煸一下把冰糖放入炒均。再锅边上放黄酒，煮开后装入砂锅小火慢炖。注:加点水浸过牛腩，炖40分钟后把萝卜扔进去。
3、炖一个小时左右再放点黄酒、少许盐，炖多十分钟关火就会香口点。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、调节病后体虚、化痰息风等功效；可与香菇、南瓜、芋头搭配；与栗子、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增加食欲、抗癌等功效；可与腐竹、北豆腐、圆白菜搭配；与藕、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、补中益气等功效；可与鸭梨、石榴、草莓搭配；

萝卜焖牛腩的热量和减肥功效