| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 红萝卜排骨汤热量/卡路里1698千卡 | |||

1、红豆薏米饭

2、红萝卜去皮切块。

3、红萝卜排骨汤的做法图解22.

4、猪排骨洗净,放到锅里加水烧开几分钟,去掉血水。

5、把焯好的猪排骨、切好的山药、胡萝卜、蜜枣和姜片放入锅里,加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。

6、关火前加适量盐即可盛碗出来。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、下气等功效;可与黄豆、西兰花、西瓜搭配;与木瓜、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效;可与南瓜、蘑菇、萝卜搭配;与杏仁、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、健脾益胃、固肾益精等功效;可与白果、鸡胗、银杏搭配;与碱性食物、荞麦米、藻类相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、增强食欲、抗过敏等功效;可与花生、枸杞子、粳米搭配;与玄参、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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