| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1001克 | 韩式大酱汤热量/卡路里817千卡 | |||

1、牛肉切丁,蟹棒切段,鱼豆腐切片,西葫芦切小块

2、虾仁太大了,切成了小块

3、将豆腐块和西葫芦块放入锅中,煸炒牛肉丁,加入大酱,蒜蓉辣酱翻炒

4、加入两碗大米水,加入香菇块,大火煮开。

5、把烧开的大酱汤放入盛有豆腐和西葫芦的石锅里,大火烧开后,加入切好的其他食材。煮约10分钟加入蟹棒,一分钟关火。

6、牛肉丁沉底,吃时候上下搅动~~
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、润泽肌肤、防癌等功效;可与羊肉、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与北极虾、蛤蜊、鳕鱼搭配;与茭白、菠菜、猪血相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进血液循环、促进消化等功效;可与明虾、花菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有滋补解毒、抗结核、续绝伤等功效;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效;
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