| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 炸猪排饭热量/卡路里893千卡 | |||

1、准备食材。

2、先把猪里脊平分成3份 用肉锤敲松。

3、然后撒上五香粉 食盐 涂抹均匀。

4、再倒入料酒 生抽 涂抹均匀 密封腌制15分钟入味。

5、腌制好滴猪排先用生粉包裹两面。

6、然后用鸡蛋液包裹两面。

7、再用面包糠包裹两面。

8、做好滴猪排不能及时制作 也可放入密封盒中冷冻保存。

9、油热8成 即可下锅炸制 期间注意翻面 待两面变成金黄色就可以出锅了。(因为猪排锤得比较薄 可以省去复炸)

10、炸猪排饭(炸猪排 番茄酱 米饭 )
蔬果色拉 (澳橙 苦苣 圣女果 紫甘蓝 色拉酱)
营养美味滴一餐就做好了!
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效;可与银耳、卷心菜、山楂搭配;与乌梅、杏、荞麦相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、治便秘、促进肠胃蠕动等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、桂圆、苋菜搭配;与鹅、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、清理胃水等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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