| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 花生米菜椒炒猪耳朵热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡,相当于雪鞋行走157分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：猪耳朵一个，菜椒2个，花生米若干
2、将菜椒去蒂去籽清洗一下切条
3、热锅热油放入花生米
4、放少许生抽
5、放少许盐
6、翻炒均匀，就可以出锅咯~
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有增进食欲、大便秘结、帮助消化等功效；可与羊肉、花菜、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、预防动脉硬化、养血通乳等功效；可与苦菊、红枣、黄豆搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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