| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 全麦椰蓉面包热量/卡路里3367千卡 | |||

1、把所有材料放入厨师机盆内……(除做椰蓉馅的材料和黄油外)

2、厨师机选择2档,揉成光滑面团。大约15分钟,然后加入30克黄油继续揉10分钟即可!

3、盖保鲜膜发酵至两倍大……

4、再把面团分成六等份

5、开始搅拌椰蓉馅,取一个大碗,把35克黄油融化,加入蛋黄,白糖20g,椰蓉80g

6、搅拌均匀

7、取一块面团压扁,加入椰蓉馅,然后捏紧,揉圆。

8、揉成圆形,收口朝下,

9、6个都加完椰蓉馅,然后用手掌压扁

10、再用刀子划开

11、提起两边类似包饺子捏紧,放入纸托中。送入烤箱进行第二次发酵

12、发酵至原来的一倍大,然后转中层上下火170度烤20分钟即可!(如果烤箱上色够快,一定要在中途盖上锡纸)

13、香喷喷的出炉啦……

14、有点余温的时候,装入保鲜袋。这样明早起来吃起来还是软软的。
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
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