| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 酥脆黑芝麻蛋卷热量/卡路里1416千卡 | |||

1、黄油和橄榄油入微波炉加热20秒让黄油融化

2、加入黑芝麻鸡蛋白糖用打蛋器调匀到没有颗粒

3、蛋卷机预热加入蛋液

4、蛋卷机没有蒸汽出来就可以用两根筷子夹着卷起放一边冷却,注意这个过程要快,不然会碎

5、完成
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、辣椒、干辣椒搭配;与鹅、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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