| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 青椒塞肉热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡,相当于骑脚踏车302分钟消耗的热量184 | |||||
1、买的可爱的牛角青椒， 洗净沥干
2、旁边侧切一刀， 取出籽
3、亲自动手剁得肉馅：料酒， 盐，一个蛋，少许生抽， 白胡椒粉打好馅，加葱姜蓉再打匀
4、这样把肉茸塞进一个个青椒
5、都塞爱好了
6、肉肉塞太多， 为了照顾家里的食肉者
7、平锅， 热锅凉油，让塞肉的青椒都煎熟（中火），调好的糖醋汁浇上， 大火收汁
8、馒头稀饭...... 哦， 又遇另一个下饭美味：3杯鸡，一起吃！ 天堂！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、镇痛、减肥等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗菌、增强食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、治便秘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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