| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1740千卡 | |||

1、准备所需材料

2、取一个芒果起肉加清水打成果汁(芒果加清水200克),另一个切成小丁。

3、糯米粉加入生粉拌匀。

4、加入细砂糖拌匀。

5、倒入色拉油。

6、然后慢慢加入打好的芒果汁,边加边搅拌。

7、搅拌至无颗粒,然后放锅上大火蒸15分钟,中途搅拌一下,让它更均匀的受热。

8、将蒸好的糯米糊取出放凉。

9、手上粘纯净水,取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团。

10、放在椰蓉里翻滚,让糯米团粘满椰蓉。

11、成品
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补脑益智、止汗等功效;可与葡萄、赤小豆、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、养颜、利水消肿等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、除口臭、和中益肺等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、大便秘结、明目等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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