| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 18千卡 | 23千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 什锦丸子杂蔬热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于雪鞋行走18分钟消耗的热量480 | |||||
1、备齐图中蔬菜，菜花可以换成西兰花，颜色会更好看，也可以加入土豆，我给忘了买了。一样的好吃。该切的就切，正常处理就好。
2、去几个丸子，过一下水，让他回复常温，方便后面炒。
3、锅中放油
4、油热以后，放入刚才准备的所有材料，一起煸炒。
5、微微变软以后，加白水淹没过菜，然后开大火烧开。
6、水开了以后就可以放入我们的奶放小块啦，我放了整个，根据你的菜量来，如果不喜欢太浓稠可以减少一些。我忘记掰开了。
7、慢慢搅拌一下，让它融化，时不时的翻下锅底，因为比较粘稠，避免粘锅。
8、大概十分钟就可以出锅啦。口味重的可以适当稍微加点盐。
9、白白的浓汤很不错哦。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与莴笋、鳕鱼、西瓜搭配；与柚子、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与苹果、松子、猪骨搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防肿癌、增强免疫力等功效；可与豆腐、小葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、增强人的体质、解毒等功效；可与樱桃番茄、玉米、牛肉酱搭配；与牛奶、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
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