麻辣鸡丝的热量/卡路里_麻辣鸡丝的做法

1、第一次发菜谱，木有步骤图，就直接写哈，反正很简单。先将鸡胸肉洗干净，冷水入锅，放入几段葱白，两滴香油，一勺料酒，几片姜及几颗花椒，大火煮开改小火三十分钟左右，用筷子插鸡肉全白，就是熟了。
2、将鸡肉捞出，放入冷水，我一般用冰水，凉得比较快。鸡肉凉后，可以用一次性手套，或者把手洗干净，将鸡肉撕成细丝儿。
3、将蒜切末，两个红辣椒切小段，将酱油，两滴香油，一点醋，糖，盐，鸡粉混合成料汁儿，倒入鸡丝里。香葱切末，放在最上面，然后起锅，倒入食用油，用量看各人口味，不需要太多。油冒青烟时，浇在葱花上，顿时香味扑鼻啊！然后拌匀，就可以开吃了。
4、可以加在面条里，也很好吃。

鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、抗菌等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、除湿止痛、降血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、促消化等功效；可与醋、排骨、五花肉搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；

麻辣鸡丝的热量和减肥功效