| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 万圣节女巫手指饼干热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于抽烟1050分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油常温软化后加入白糖，盐打发之后倒入鸡蛋液搅拌均匀，然后筛入面粉，泡打粉，揉成面团
2、搓成长条手指的形状，可以细一点，用剪刀剪出指甲的形状黏在手指上，刀背压出手指的纹路，手指纹路处刷点鸡蛋液，然后烤箱预热180度，烤13分钟左右
3、恐怖的女巫手指饼干，吃起来更恐怖
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、保肝解毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干贝、黄豆、明虾搭配；与田鸡、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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