| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 634千卡 | 317千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 一起做西餐热量/卡路里1780千卡 | |||
1、鸡胸肉洗净切条,用厨房用纸吸干多余水分
2、把料酒盐糖胡椒粉都倒入切好的鸡柳里,抓匀,用保鲜膜封好放保鲜层十分钟
3、拿出鸡柳,裹上一层淀粉后再裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠,就可以炸了
4、热锅凉油,小火,炸至两面金黄就ok了,在配上一碟番茄酱,味道好极了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚健胃、活血通络等功效;可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、散寒、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、消毒等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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