| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 藜麦 | 克 | 232千卡 | 368千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1423克 | 四碗米饭热量/卡路里3011千卡 | |||

1、先将红小豆放入电饭煲中煮20分钟,同时将白米浸泡20分钟;20分钟后将白米板栗一同入锅,启动焖饭档。

2、提前4个小时浸泡藜麦,直至泡出小胚芽,白米提前20分钟浸泡;藜麦和白米一同放入电饭煲,添适量水,铺上板栗,启动焖饭档。

3、白米提前20分钟入锅浸泡,加入削皮的红薯,启动焖饭,饭熟后撒上黑芝麻

4、先将红豆入锅煮20分钟,同时将白米浸泡20分钟;红豆煮过后,加浸泡过的白米,加适量水,铺上南瓜。启动焖饭档。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、抗癌、健胃等功效;可与黑米、鸭肉、南瓜搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目健脑、治疗便秘、开胃等功效;可与薏米、无花果、白菜搭配;与牛里脊、杏仁、羊肉相克,同食可能会引起不适;
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调节内分泌、抗癌、增强免疫力等功效;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、解鸦片毒、治疗高血压等功效;可与赤小豆、猪肉、鲈鱼搭配;与辣椒、明虾、山药相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、益气力、抗衰老等功效;可与排骨、大米、牛奶搭配;与大闸蟹、大花蟹 、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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