| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 白萝卜炒虾热量/卡路里966千卡 | |||
1、虾清洗干净,我没有杀,因为是活的

2、锅里下油,油温6成热,调中火,放葱姜蒜,出味道后调大火,下虾,炒到虾稍微变色,倒黄酒,翻炒几下

3、下萝卜丝翻炒几下,盖锅盖,等锅开了,一小会就好,放萝卜丝再翻炒几下,关火, 加适量盐,加白胡椒,没有白胡椒可以放黑胡椒,喜欢吃香油可以放香油。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与腐竹、千张、北豆腐搭配;与菠萝、雪梨、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有扶肝、健脾胃、行血脉等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、散寒、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、杀菌等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、治疗高血压等功效;
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