| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 银耳莲子红枣汤热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于伐木工作206分钟消耗的热量300 | |||||
1、干莲子泡发去芯备用
2、红枣枸杞洗净备用
3、鲜银耳洗净
4、一起放入锅中炖制
5、炖出胶质后，放入冰糖即可食用了
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、保肝护肝、预防骨质疏松等功效；可与黄豆、牛奶、南瓜搭配；与银鱼、胡萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、养血、润肺等功效；可与银耳、大闸蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与五味子、银耳、石榴搭配；
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