| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 自制煎饼果子热量/卡路里1627千卡 | |||

1、从市场买回的单饼,平铺在不粘锅内,打入两个鸡蛋(一个的不好吃),趁鸡蛋液未干时撒入葱末和芝麻。

2、将单饼翻转过来,这时开小火或直接关火就能将鸡蛋煎熟。

3、依个人口味刷上黄豆酱、芝麻酱、辣椒酱,放入生菜、油条或馓子、火腿肠等

4、卷成卷儿。

5、卷好了!

6、做好了,可以吃了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与北极虾、羊排、肥牛搭配;与茶叶、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促进血液循环、镇痛催眠等功效;可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、抗癌等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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