| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 日式照烧鸡腿炒饭热量/卡路里2017千卡 | |||

1、鸡腿去骨把筋拍断

2、放少许料酒、生姜片和盐煮熟

3、鸡腿肉切块

4、培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁,玉米粒洗干净沥干备用

5、酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起,入锅小火熬煮至原来的一半的量即可

6、锅内热油,把蔬菜倒进去,微微炒一下,再把培根放下去煸炒出香味

7、然后下米饭、鸡肉,将米饭炒散

8、倒入照烧汁翻炒均匀即可

9、啊~来一口吧!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、增加食欲等功效;可与大米、香菜、香菇搭配;与西红柿、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;
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