| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 胡萝卜蛤蜊玉米粥热量/卡路里541千卡 | |||

1、大米前一夜洗净冰冻一晚,第二天大米加水煮开,再放入别的食材,小火煮半个小时,开锅放入盐和香油。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与香菜、西瓜、黄豆搭配;与茄子、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、化痰、滋阴等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与扁豆、橙子、橙相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、软化血管、防治肝病等功效;可与鸽子、酸奶、松子搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、清肺、养胃等功效;可与猕猴桃、桂圆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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