| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 青橄榄瘦肉汤热量/卡路里870千卡 | |||

1、橄榄上切几刀,以达到更好出味的目的。材料准备好,放在炖盅里。加入适量纯净水,炖2.5-3小时。

2、这是炖好的样子!可以直接喝或者根据个人口味稍微加点盐。
青橄榄的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、增强食欲、宁心安神等功效;可与牛奶、莲子、大葱搭配;与海蟹、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、止消渴、润燥等功效;可与韭菜、香菇、菜花搭配;与鸭梨、杏仁、何首乌相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、镇吐、消水肿等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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