章鱼片握寿司的热量和减肥功效

1、章鱼须加一小撮盐搓洗干净表面黏膜
焯水几秒后捞出过一下冰水，切片后冰镇备用

2、米饭加寿司醋拌匀调味，寿司醋和米饭的比例一般是1碗醋5碗饭。
寿司醋可以在煮熟米饭后再加，也有人喜欢在煮饭或者蒸饭的时候就把寿司醋放进去

3、取一小团米饭放在手心中

4、用另一只手的食指和中指按压表面，同时捏紧饭团。完成饭团坯

5、章鱼切片的一面抹上少许芥末膏

6、抹芥末膏的一面朝下，将章鱼切片覆盖在饭团上。
芥末膏既杀菌调味，也起到了粘合饭团和顶料的作用

7、表面滴上几滴柠檬汁即可

8、成品~

9、成品~