| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 蔓越莓马芬蛋糕热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于郑多燕142分钟消耗的热量360 | |||||
1、把油、奶、蛋充分混合
2、面粉、糖、泡打粉、盐混合均匀
3、倒入蔓越莓干
4、把粉类蔓越莓混合均匀倒入液体混合物中
5、搅拌均匀
6、纸托放入烤盘
7、把食材倒入纸托，7-8分满
8、烤箱预热210度后，烤35分钟。
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与丝瓜、西红柿、小米搭配；与茶叶、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与西兰花、橘子、香椿相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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