小鱼生汤品②罗汉果青榄瘦肉汤的热量/卡路里_小鱼生汤品②罗汉果青榄瘦肉汤的做法

1、瘦肉切片，用开水烫一下。青榄用刀拍几下或者刮几刀更容易出味。如果放蜜枣，记得要去核。将所有的材料放在锅里，大火烧开，转小火煲40分钟到1小时。我都是用焖烧锅煲汤的，一般烧开后，小火煲20分钟就放入焖烧锅里。凉性的药材煲汤不能煲太久，否则会减小药效。

罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肝润肺、清肺利咽、调压降脂等功效；可与雪梨、百合、西洋菜搭配；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与芒果、菜花、黑木耳搭配；与杏仁、明虾、首乌相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗过敏、增强食欲、宁心安神等功效；可与白菜、小麦、薏仁搭配；与鱼肉、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

小鱼生汤品②罗汉果青榄瘦肉汤的热量和减肥功效