| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 黑胡椒烤黄花鱼热量/卡路里64千卡 | |||

1、葱丝,姜丝备用!

2、小黄花鱼买回来,解冻,开膛破肚取脏东西,头去掉。洗净后加入三勺生抽,两勺料酒,少量盐,姜丝腌制15分钟。

3、腌制好的鱼放入烤盘,有锡纸更好,我没买就没用。姜丝还是放鱼上面,然后撒黑胡椒粉。

4、葱丝放上面。

5、烤箱先预热,把鱼放烤箱,上下管同时150度,烤20分钟。风机打开。

6、味道鲜美。

7、好吃。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与背部牛肉、五花牛肉、前腱牛肉搭配;与豆腐干、熏干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、温中止呕等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、祛腥提味、增进食欲等功效;
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