凉拌面的热量和减肥功效

1、黄瓜胡萝卜切细丝，香菜切寸段（蒜可以不放）

2、麻酱加点盐，腐乳汁凉开水调开，蒜切碎用凉开水泡做成蒜水，生抽，糖，醋，鸡精，花椒油，辣椒油制成碗汁。

3、面煮得硬一些，过凉

4、码上辅料

5、调入麻酱汁，碗汁，蒜水。

6、爽口，开胃，解暑的凉面，做法简单，味道极好。