| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 乡巴佬卤鸭蛋热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于打篮球127分钟消耗的热量360 | |||||
1、放糖 :酱油 放水腌制 一般情况下会晚上腌然后放电饭煲上层 下层稀饭 预约早上当早餐 不费力 稀饭完搭配
2、腌
3、成品
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、促进骨骼发育、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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