京酱肉丝的热量/卡路里_京酱肉丝的做法

1、里脊肉切成如图细条，还可以比我切得更细长一点，我这个谈不上什么刀工
2、豆腐皮切方块，放入沸水中焯一下
3、大葱白切丝摆盘
4、此时，降切好的肉放入料酒，盐巴（不用太多，毕竟是甜的口味），鸡蛋清，淀粉，生抽抓匀。嘿嘿忘记拍腌肉的图了。然后把肉放进冰箱里备用。再准备一碗放了葱和姜的水，凉白开就行。
5、热锅加油，油热了把肉从冰箱里取出来下锅炒~时间稍长一点，肉炒到全熟，然后捞出备用
6、另起锅，放油，油热以后放入两勺甜面酱稍微翻炒两下加入之前泡的葱姜水（把葱姜捞出不用），加水之后再加一勺或两勺甜面酱，放入少许糖。
7、炒到汤很浓时把肉放入翻炒。均匀沾上酱以后，捞出铺在葱上。
8、然后就好啦，开动
9、来一张

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效；可与腹部牛肉、猪红、牛霖搭配；与油皮、熏干、红枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解毒、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、和胃等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干贝、丝瓜、基围虾搭配；与桔子、甲鱼、消炎片相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

京酱肉丝的热量和减肥功效