| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1145克 | 南瓜鸡肉焖饭-初恋的味道热量/卡路里1372千卡 | |||

1、食材准备
南瓜切小块,鸡胸脯肉洗净后切丁,鲜香菇米字形切开,洋葱切块;茭白剥掉外皮,滚刀切块,大葱切段;

2、首先是南瓜鸡肉焖饭:
炒洋葱。2勺油,开中火,热锅热油放入切好的洋葱,翻炒至出香味;

3、放入切好的鸡肉,翻炒均匀;

4、加入南瓜和香菇翻炒,加半勺盐、1勺生抽,鸡肉上色后即可关火;

5、跟洗好的米一起放入电饭煲,因为南瓜会出水,水要比平时煮饭少一点;按下煮饭键即可;

6、煮饭的时间来做个油焖茭白。
炒茭白。2勺油,开中火,热锅热油放入茭白翻炒至变色;

7、转小火,上盖焖半分钟,翻炒一下继续焖,重复4次至茭白皮皱;

8、放1勺生抽、1小勺盐和糖、1小勺老抽,翻炒均匀,盖上锅盖焖1分钟即可;

9、放入便当盒,成功!

10、鲜嫩的茭白超好吃~
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南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、通便、防前列腺等功效;可与燕麦、虾皮、芦荟搭配;与基围虾、螃蟹、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、帮助消化等功效;可与猪骨、羊肉、玉米搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、活血通络等功效;可与油菜、豇豆、冬瓜搭配;与菊花、李子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒毒、补虚健体、利尿止渴等功效;可与番茄、猪蹄、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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