土豆炖大白菜的热量/卡路里_土豆炖大白菜的做法

1、白菜切块（或手撕）土豆切条、葱花姜蒜切好备用、首先油烧至七成熟倒入葱姜蒜末爆香、倒半勺酱油、倒胡椒粉、炒几下放切好白菜（炒至白菜出水）放入切好土豆炒2分钟，加入白开水盖上锅盖炖20分，加入适量盐和味精可以出锅了。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、促进消化等功效；可与辣椒、鸭腿、火腿搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、治疗高血压、舒张血管等功效；可与明虾、海虾、粳米搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、消食理气、保护肝功能等功效；可与粳米、火腿、排骨搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

土豆炖大白菜的热量和减肥功效