| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 帆妈小米薄饼热量/卡路里1369千卡 | |||

1、准备食材

2、小米加水泡1小时

3、加水打成米浆

4、米浆过筛

5、在筛好后的米浆中加入面粉,搅拌均匀

6、再次过筛

7、加入鸡蛋,搅拌均匀

8、锅内刷油,倒入一勺面糊

9、饼要薄薄的

10、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与韭菜、海虾、北极虾搭配;与鹅蛋、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、祛斑、美容等功效;可与桂圆、猪心、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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