| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 139千卡 | 278千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 3176千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1283克 | 陈皮川贝柠檬膏热量/卡路里3610千卡 | |||
 热量3610千卡,相当于滑冰516分钟消耗的热量420 | |||||
1、柠檬用盐搓洗干净，切成薄片后去除籽，再切碎备用。
2、三四年的陈皮洗净后用刀刮掉白色的囊后切碎。
3、川贝母洗净后用刀背拍碎。
4、一层柠檬，陈皮，川贝，一层黄冰糖，用电炖盅隔水炖15个钟
川贝的热量321千卡（每100克）；具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、促消化、促进消化等功效；可与枳实、厚朴、生姜搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、止咳、化痰止咳等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、祛脂降压等功效；可与白果、梨、香蕉搭配；
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