| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小虾 | 克 | 265千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 香煎土豆饼热量/卡路里1719千卡 | |||

1、土豆擦丝,不要过水哦

2、胡萝卜擦丝,胡萝卜量稍小于土豆的量。

3、青椒,香菇分别切丝,加一个鸡蛋,小虾,两勺面粉,面粉的勺子就是喝汤的小陶瓷勺

4、借助两个勺子,把所有的料搅拌均匀

5、热锅,冷油,一勺料下去用勺子顺手摊平摊薄

6、两面煎到金黄就可以出锅了。

7、软糯好吃哟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、抗衰老等功效;可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配;与樱桃番茄、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、消食等功效;可与鲈鱼、圆白菜、比目鱼搭配;与杏、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、降血糖等功效;可与兔肉、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与薏米、油菜、鸡腿搭配;与北极虾、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
小虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、抗早衰、预防动脉硬化等功效;可与藕、韭菜花、豆苗搭配;与红枣、芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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