| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 葱油拌面热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于骑摩托车522分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅中加水啊，稍稍煮会加入肉丝，少许盐和油。煮至滚开，放入面饼，大火煮五分钟捞起备用
2、葱切粒，上锅入油大火烧至七八成热改小火。倒入葱花，中小火慢慢煎至黑绿色。盘中依次倒入陈醋、一小勺葱油、生抽
3、把滤好水的面和肉丝倒入
4、菜烫熟加入（可有可无）
5、拌一拌
6、淋上一小勺葱油
7、再拌均
8、成品哈哈
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、治疗高血压等功效；可与背部牛肉、肥牛片、芦荟搭配；与熏豆腐干、腐竹、素肚相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀虫、消除疲劳、帮助消化等功效；
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