酿豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补脾益胃、益中气等功效；可与蛤蜊、羊骨、西葫芦搭配；与菠菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与南瓜、白菜、菜花搭配；与梨、田螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、预防高血压、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、治疗高血压等功效；可与毛豆、茡荠、草鱼搭配；与鸽肉、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、防肿瘤等功效；可与猪肉、排骨、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；