| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 香蕉板栗蛋糕热量/卡路里2653千卡 | |||

1、熟透的香蕉加入香草精

2、压成泥

3、黄油加入细砂糖和红糖,用打蛋器搅打均匀。

4、分次加入鸡蛋,每一次都要搅打均匀后再加入下一个鸡蛋。

5、加入香蕉泥搅打均匀。

6、筛入低筋面粉和小苏打。

7、搅拌至看不到干粉。

8、加入栗子碎拌匀。

9、装入模具八分满。

10、在表面撒一些碧根果。

11、放入烤箱中下层,上下火180度烤30分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效;可与海虾、紫菜、牡蛎 搭配;与菠萝、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、抗氧化等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、健脾暖胃、补血养颜等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与文蛤、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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