| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 924千卡 | 231千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 椰香布丁热量/卡路里1479千卡 | |||

1、大合照

2、鸡蛋加入白砂糖搅拌融化

3、牛奶加椰浆,炼奶混合

4、椰浆倒入鸡蛋液搅拌均匀,过筛2遍后静置半小时

5、倒入布丁瓶,我这个配方是9瓶的分量

6、瓶盖包上锡纸,预防高温布丁起泡

7、预热烤箱,烤盘加入温水

8、165度,上下火35分钟,停火后焖10分钟

9、出炉放凉,放入冰箱冷藏更好吃哦!
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、祛风、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、大便秘结、治便秘等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与雪莲果、乌鳢、果汁相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、抗氧化等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效;可与洋葱、黄豆、小米搭配;与茶叶、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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