| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于攀登雪山3分钟消耗的热量990 | |||||
1、生菜两大棵，大蒜半头准备好
2、把洗净的生菜用手撕成小块，放开水中焯一下，焯的时间不要超过60秒
3、焯好的生菜控干水装盘备用
4、大蒜切沫备用
5、把除味精外的调料放在碗里加大半碗水搅拌均匀
6、锅内放适量油，把蒜末放入蒜变色后放入调好的料汁
7、不断用铲子搅动，待汁粘稠放味精后浇在生菜上就可以了
8、做好了就是这个样子
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、降低胆固醇等功效；可与大蒜、豆腐皮、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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