| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 烙出来的春饼又薄又软又香热量/卡路里1386千卡 | |||

1、5小汤勺带尖的面粉,用温开水和面,面要活软点。这是两个人量,因为不是主食所以做的少。

2、活好的面团醒10分钟最好,醒好的面图搓成饺子皮大小的剂子,均匀的刷上油,记住要把油刷的均匀。

3、刷好油的面团上撒少许面粉,在刷油,在撒一层面粉,这样反复两次就行

4、刷好油的面团,油面对油面放一起按扁,把面团擀成薄饼,因为反复刷油撒面,所以这样的面团你怎么擀都不用担心烙的时候怕解不开。

5、油锅烧热,全程小火烙饼,上下一鼓就证明熟了,你看烙熟了自然就起层了。

6、烙出来的春饼又薄又软又香。

7、这是事先准备好的土豆丝用冷水泡着

8、好了,卷个土豆丝吃起来极香。我做的饼小,只有巴掌大
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、养颜等功效;
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