| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 豆渣花卷热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡,相当于芭蕾舞350分钟消耗的热量288 | |||||
1、豆渣加酵母，碱，面粉发好！我做饭不称多少克，全凭感觉
2、碗里加黑，白芝麻，黑胡椒粉盐，面粉，烧热油浇碗里，边浇边搅拌，成糊状就可
3、面擀开，面糊涂遍，切半指宽的长条
4、6-7个条一摞，分段
5、筷子压，扭二圈，底部结合，不好描述，自己感觉哈
6、卷好，醒15分钟
7、摆好，漂亮
8、蒸20分钟，等二分钟出锅，底下衬布，要不就塌了
9、开吃
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益中气、清洁肠胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有冠心病、高脂血症、润肠等功效；
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