| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 1358千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 香菇鸡腿肉热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡,相当于哑铃496分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菇切成四分之一形，或者打上十字花。
2、鸡腿肉切成块。
3、葱姜蒜切块。
4、锅内放油，放入一勺糖，炒糖色。
5、先放入葱姜蒜，爆香，再将鸡块放入锅内炒。
6、肉炒变色后放入老抽，进一步上色。
7、放入香菇
ＰＳ：香菇在放入前要焯一下水。
8、放点水，焖到鸡块熟烂。
9、装盘喽，为了好看，出锅后又放入了些葱，胡萝卜。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、增强免疫力等功效；可与木瓜、牛肉、鳕鱼搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
