| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 家常面热量/卡路里2956千卡 | |||

1、肥肉炸出油

2、放入瘦肉一起翻炒

3、将切好的辣椒放入一起炒

4、炒到7分熟左右盛到碗里放着

5、锅中放适量的水加红枣一起煮开

6、放入之前抄好的肉和辣椒

7、下面加上青菜

8、放入鸡蛋

9、煮一两分钟就好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与羊排、基围虾、干辣椒搭配;与茶叶、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、调味等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、补肾养血等功效;可与南瓜、冬瓜、大蒜搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、抗癌等功效;可与栗子、小麦、薏米搭配;与葱、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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