| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 603千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 热狗肠 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 火龙果热狗面包热量/卡路里2443千卡 | |||

1、按料单备料。将除热狗肠和黄油之外的食材混合,用硬把勺搅成絮,用手和成面团,加入黄油继续和面成光滑面团。

2、取一小块儿面团做薄膜测试,能拉出不破的半透明薄膜就好了。如果薄膜很容易破裂,说明还没和好面,继续和面至能拉出达标的薄膜。

3、将达标的面团放入烤箱发酵(烤箱密闭性好)。

4、大约1.5-2小时,发酵的面团是发酵前的2倍左右,用手指撮洞不回缩就发酵好了。

5、将面团均分成三份儿,按瘪排气,重新揉圆,在烤箱松弛20分钟。

6、整形成喜欢的形状,卷入热狗肠。我整成了三种形状。放入烤箱,烤箱下面放一碗热水,水浴发酵半小时。

7、预热烤箱200度5分钟。将发好的面团放入烤箱烤,200度烤20分钟即可。出炉刷蜂蜜水增甜增亮。在不锈钢架子上晾至不烫口即可食用。

8、成品图。看着这柔嫩嫩的粉色感觉心情好好哦。掰开一个,就成了下图的样子。

9、哇!火龙果真是小淘气:)外面是粉色的,里面是浅棕色:)面包一样的松软好吃哦。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、降压、促消化等功效;
热狗肠的热量307千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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